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-黄金の塩-

塩を深く煎る事により、旨味成分を凝縮させました。煎った香りが食欲をそそる当店「究極の一品」です。

-焼醤油-

丹精こめて仕込んだ醤油ダレに、じっくりと火入れを行い、香ばしく味わい豊かに仕上げたクセになる逸品です。

-濃厚味噌-

味噌の相性を考え選び抜いた物だけを調合し旨味とコクを引き出しました。濃厚な味噌味とたっぷりの白髪ネギの相性も抜群です。

＊これらのメニューは濃厚な味わいとなっておりますので、あっさり味がお好みの方は他のメニューをお勧めします。